Osdejamos aquí un rico potaje de vigilia con bacalao que en olla express tarda 50 minutos. No te olvides el pan, porque mojarán. Recuerda que tanto el bacalao como los garbanzos tendrán que estar
Elaboraciónde la receta de Guiso de bacalao con patatas: Pica finamente la cebolla y los pimientos en juliana fina. Pon todo a pochar en una cazuela con aceite. Cuando se dore, añade las guindillas. Pela las patatas,
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Laspatatas quedan tiernas al igual que el bacalao y el caldito que lo riega todo es muy sabroso, como para no dejar ni gota. Os enseñamos a prepararlo en olla normal y
Ponemosa hervir una olla con sal una vez empiece a hervir añadimos el repollo. Limpio y troceado a mi me gusta ponerle un chorro de aceite,pero eso es opcional ,lo dejamos cocer durante veinte minutos. Pelamos y lavamos las patatas las cortamos en cachelos y añadimos al repollo.
Agregarlas patatas peladas y cortadas en trozos grandes. Volver a poner las costillas de cerdo en la olla, asegurándose de que estén cubiertas por las patatas y la cebolla. Si lo deseas, añadir un poco de caldo de carne para que haya más líquido. Cerrar la olla express y cocinar a fuego medio-alto durante aproximadamente 20-25 minutos, o Unavez que estén listas, coloca las verduras sobre las patatas y el bacalao encima. Riega bien con el aceite con los ajos que habías reservado y mételo en el horno a 200 °C durante 30 minutos o hasta que el bacalao esté hecho. En los últimos minutos enciende el grill para que se dore un poco. Saca el bacalao a lagareiro del horno, echa
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